Böğürtlen ve elma reçeli tarifi



Kredi bilgileri: TI Media Limited

yapar:

Beceri:

orta

Hazırlık:

15 dk

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme

RDA
Kalori 46 kCal % 2

Bu lezzetli böğürtlen reçeli tarifi evde yapmak çok kolaydır ve sıcak tostta sadece lezzetli yayılır. Keskin elma aroması ve tart böğürtlen işi birlikte harikalar yaratıyor.



Harika yoğun böğürtlen lezzeti ile bu lezzetli böğürtlen ve elma reçeli, tadı olan herkes için büyük bir hit olacak. Sıcak, tereyağlı tost üzerine kalın bir şekilde yayın ve tadını çıkarın! Keskin böğürtlen ve tatlı elma kombo çalışması birlikte harikalar yaratıyor. Ev yapımı reçelinizi birkaç ay boyunca açılan dolap veya buzdolabında sterilize edilmiş kavanozlarda saklayın. Ev yapımı reçel, özellikle Noel için, arkadaşlar ve aile için mükemmel bir yemek hediyesi yapar! Böğürtlen reçeli gerçek bir muamele.

İyi bir reçeli sever misin? Burada bir sürü lezzetli reçel tarifimiz var!



malzemeler

  • 1kg böğürtlen
  • 2 büyük pişirme elması, kabaca doğranmış
  • Yaklaşık. 600-700g (1¼lb-1lb 6oz) toz şeker
  • 8g poşet pektin
  • Jöle çantası
  • Sterilize reçel kavanozları, balmumu diskleri ve kapakları veya selofan kapakları


Yöntem

  • Böğürtlen ve elmaları bir saklama kabına veya büyük bir tavaya koyun ve 500ml (16fl oz) su ekleyin. Tava içeriğini kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 10-15 dakika veya meyve yumuşayıncaya kadar pişirin.

  • Meyveyi bir jöle torbasına yatırın ve karışımı en az 4 saat veya tercihen bir gece boyunca süzülmeye bırakın. Torbayı sıkmak için cazip olmayın, sadece suyunun damlamasına izin verin, çünkü sıkılırsa jöle bulutlu olacaktır.

  • Soğutmak için dondurucuya küçük bir tabak yerleştirin.

  • Jöle torbasındaki posayı atın ve meyve suyu miktarını tartın. Eşit ağırlıkta şeker gereklidir. Toz şekeri ölçün ve pektini karıştırın.

    sainsburys yeniden kullanılabilir alışveriş çantaları
  • Şurubu temiz bir tavaya dökün ve şekeri pektin ile ekleyin. Tavayı orta ateşte yerleştirin ve şeker eriyene kadar karıştırın.

  • Isıyı arttırın ve şurubu hızlı bir şekilde 3-4 dakika kaynatın. Isıyı kapatın. Karışımın birazını soğutulmuş tabağa kaşıklayın. Ayarlanmaya başlayıp başlamadığını görmek için birkaç dakika bekletin. Bir cilt alırsa, kırışıp kırışmadığını görmek için parmağınızla bastırın. Yüzey kırışırsa, jöle hazırdır. Değilse, tavayı ısıya geri koyun ve 1-2 dakika daha kaynatın, sonra tekrar test edin. Ayar noktasına ulaşıncaya kadar bunu tekrarlamaya devam edin.

  • Jöleyi ılık kavanozlara dökün ve mümkün olduğunca doldurun. Balmumu disklerini kağıdın altında hava kabarcığı olmadığından emin olarak yüzeyin üzerine, balmumu tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Soğumaya bırakın, sonra kavanozları kapaklarla veya selofan kapaklarla kapatın. 3 aya kadar serin ve karanlık bir yerde saklanır. Kavanozlar açıldıktan sonra buzdolabında saklayın.

Bir Sonraki Okuma



Kayalık yol cheesecake tarifi