Güllü Lokum - Tarifler

Glütensiz
Somun-ücretsiz

yapar:

36-49

Beceri:

orta

Yemek pişirme:

20 dk

Porsiyon başına beslenme		RDA
Kalori	145 kCal	% 7

Bu klasik Türk lokumu tarifini takip etmek çok kolay ve her seferinde lezzetli tatlılar yapıyor. Rosewater ile lezzetlendirilmiş Türk lokumu muhteşem görünüyor ve tadı harika.

Bu kolay güllü Türk Lokumu tarifi 36-49 karedir ve güzel çantalara sarılmak ve sevdiklerinize vermek için mükemmel bir yemek hediyesi. Herkesin almak isteyeceği harika bir hediye. Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz geleneksel bir tarif. Arkadaşlarınıza ve ailenize teslim etmeden önce her küpü pudra şekeri ile tozlamayı unutmayın. Turkish Delight mağazanızı serin ve kuru bir yerde (buzdolabında değil) 1 haftaya kadar yaptıktan sonra. Bu tarif dondurma için uygun değildir. Türk Lokumu en iyi tarifler gibi aynı gün en iyi şekilde yapılan ve yenen.

Tatlı şeyler yapmayı seviyor musun? Burada çok daha lezzetli kek tariflerimiz var!

Güllü Türk Lokumu yapımını izle

malzemeler

8 yaprak jelatin
500g (1 lb) toz şeker
Birkaç damla gül suyu
Birkaç damla pembe sıvı gıda boyası
2 seviyeli çorba kaşığı pudra şekeri
1 seviye çorba kaşığı mısır unu
18cm (7in) kare sandviç teneke

Yöntem

Bir tavaya 300ml (int pint) su dökün ve jelatin yaprakları ekleyin, gerekirse sığacak şekilde ikiye bölün. Jelatin yaklaşık 5 dakika boyunca çiçeklenmeye bırakın, sonra tavayı kısık ateşte yerleştirin ve jelatin eriyene kadar hafifçe karıştırın. Şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Isıyı arttırın ve karışımı kaynatın, daha sonra ısıyı azaltın ve 20 dakika boyunca yavaşça pişirin.
Tavayı ocaktan alın ve açık pembe olana kadar gül suyu ve gıda boyası ile karıştırın. Sandviç tenekesini soğuk suyla ıslatın, ardından gül şurubuna dökün. Bir gecede ayarlamak için serin bir yerde bırakın.
Pudra şekeri ve mısır unu bir tabağa veya panoya eleyin. Set Lokum'u teneke kutudan pudra şekeri karışımına sürün. Jöleyi 2.5-3cm (1-1¼in) karelere kesmek için nemli bir bıçakla uzun bir bıçak kullanın. Tüm kesilmiş yüzeyleri toz karışımına kaplayın.
Biraz ekstra pudra şekeri karışımı ile toz haline getirilmiş, tek bir kat halinde, pişirme parşömen ile kaplı bir karton kutuda saklayın. Serin ve kuru bir yerde (buzdolabında değil) 1 haftaya kadar saklayın (dondurmak için uygun değildir) .