Bezelye ve paneer samosas tarifi



yapar:

16

Beceri:

orta

Maliyet:

ucuz

Hazırlık:

05 dk

Yemek pişirme:

40 dk

Yumuşak bir merkeze sahip gevrek hamur işleri, bu bezelye ve paneer samosa süpermarket versiyonlarından çok daha lezzetli. Bu tarif 16 cömert büyüklükte samosa yapar. Daha önce hiç samosa yapmadıysanız, bu basit tarif idealdir. Doldurma mango chutney, garam masala ve paneer sayesinde lezzetli ve lezzetle dolu.





malzemeler

  • 200g fırın patates
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 200g paneer, küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2tbsp garam masala
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 100g dondurulmuş bezelye
  • Lezzet ve 1 limon suyu
  • 3bsp mango Hint turşusu
  • 2x 270g paket filo böreği
  • 150 gr tereyağı, eritilmiş
  • 2 yemek kaşığı susam


Yöntem

  • Fırını 200 ° C / gaza ısıtın 6. Patatesleri yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin - yaklaşık 10 dakika. Yağı bir tavada ısıtın ve bölmeyi altına kadar pişirin. Soğan, garam masala ve nane pişirin ve 2 dakika pişirin. Patates etini toplayın ve bezelye, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ve mango chutney ile hafifçe paneere ezin ve tuz ve karabiber ile baharatlayın. Soğumaya bırakın.

  • Filoyu açın ve streç film veya nemli bir çay havlusu ile kaplayın. Bir yaprak eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Hamur işlerinin üçte birini ortasına doğru katlayın, tereyağı ile fırçalayın ve uzun bir şerit yapmak için diğer tarafa katlayın.

    bir dondurmada kaç kalori var
  • 1 çorba kaşığı patates karışımını şeridin bir ucuna koyun. Üçgen yapmak için sağ köşeyi çapraz olarak sola doğru katlayın. Şeridin sonuna ulaşana kadar böreği üçgenlere katlayın. Tereyağı ile fırçalayın ve susam serpin. Bir fırın tepsisine aktarın ve gerisini yaparken kapalı tutun. 30 dakika pişirin ve dips ve poppadums ile servis yapın.

Bir Sonraki Okuma

Joe Wicks'in domates ve ıspanak tarifi ile vegan nohut köri