hizmet eder:
4Beceri:
kolayMaliyet:
ucuzHazırlık:
5 dkYemek pişirme:
20 dkPorsiyon başına beslenme | RDA | |
|---|---|---|
| Kalori | 558 kCal | % 28 |
| Şişman | 31g | % 44 |
| - Doygun | 18g | % 90 |
Klasik kreplerimiz hafta sonu ya da herhangi bir güne başlamak için mükemmel bir yoldur. En sevdiğiniz Toping'lerde yığılmış ve çiseleyen bu klasik krep, onları kimin için yaptığınız bir kazanan olacak.
Klasik kreplere viski, portakal ve karamel kullanarak yetişkin bir bükülme verdik. Viski rahatlatıcı ve sıcaktır ve mütevazi gözleme için lezzetli bir şekilde çökmekte olan bir son verir. Mağazadan satın alınan gözleme karışımlarıyla uğraşmanıza gerek yok çünkü muhtemelen dolaplarınızda ve buzdolabınızda ihtiyacınız olan tüm malzemelere sahipsiniz. Biraz un, yumurta ve sütle çok fazla krep çırpabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, özellikle uzun vadede kendiniz yapmak çok daha ucuzdur. Malzemeler içeri girdikten sonra, bir madalyonun kapağında bir grup krep yapabilirsiniz! Yaşa!
malzemeler
- Gözleme tarifi için
- 100 gr sade un
- 2 yumurta
- 250ml süt
- 45g altın şurubu
- 75g hafif muscovado şekeri
- 75 gr tereyağı
- 75ml çift krem
- 2-3 çorba kaşığı viski
- 2 orta boy portakal, soyulmuş, ilik çıkarılmış, turlara dilimlenmiş
- Dondurma, hizmet etmek
Yöntem
Unu bir kaseye yatırın ve merkezde bir kuyu yapın. Yumurtaları çatlatın ve yavaş yavaş sütü dökün. Tüm unu içeren bir el çırpma teli ile çırpın.
Karamel yapmak için şurubu, şekeri ve 30g tereyağını bir tencereye koyun ve eritmek için hafifçe ısıtın. 5 dakika boyunca hafifçe kabarmasına izin verin, sonra yavaş yavaş krema ve viski içine dökün, sonra iyice karıştırın. Isıyı çıkarın.
Bir tavada veya kalbur tavada biraz tereyağı eritin ve bir seferde gözleme hamurunun küçük kepçelerinin üzerine dökün. Kabarcıklar ortaya çıktığında her iki tarafta yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
İhtiyacınız olduğunda daha fazla tereyağı ekleyin ve daha fazla krep yapmak için tekrarlayın.
Portakal dilimleri ile doldurulmuş krepleri, karamel sosuyla ve isterseniz dondurma ile servis edin.